しいたけラーメン

社長、ブログに書けそうなグルメとかありませんか～？
とたずねてみましたが、日々現場と宿舎の往復ばかりで、ご飯も基本宿舎で食べるから、
ネタになるようなものそんなに食べてないよー…とのこと。

でも先月だったかなー、、、土木の職人さんにすすめられてこんなもの食べたよーとひねり出してくれました。

ドーン！

ラーメンショップ秋桜(コスモス)のしいたけラーメン！

この画像だけだと伝わりづらいのですが、右後ろのグラスと比べると、どんぶりの大きさがおわかりいただけるかと思います。
決してグラスが小さいんではないんです。
このラーメン鉢、面積も大きいのですが、深さがすごい！
これで普通盛りというのだから驚きです。
とんでもないボリュームで、肉厚のしいたけがゴロゴロ！
お店の地域は椎茸の産地ということで、こんな名物メニューが生まれたようです。

スープは餡かけ風のとろみがあり、たっぷりの椎茸と野菜から出る旨味が麺に絡んで、とてもおいしかったそうです。

事務仕事の私からすると、こういうのを見ると、出張もうらやましくなってきてしまいます。